SIGEP World 2026 Rimini: la fiera mondiale di gelateria, pasticceria e HoReCa
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📅 Rimini Expo Centre — 16–20 Gennaio 2026
SIGEP World 2026: il più grande evento mondiale di gelateria, pasticceria e foodservice.
Hotel a 8 km, colazione dalle 6:30.
SIGEP World 2026 a Rimini: cos’è e quando si svolge
SIGEP World 2026 si tiene dal 16 al 20 gennaio 2026 presso il Rimini Expo Centre. Alla sua 47ª edizione, SIGEP è il più grande evento al mondo dedicato alla gelateria, pasticceria, cioccolateria, panificazione, caffetteria e pizza: cinque giorni di business, competizioni internazionali e innovazione che muovono una filiera da 40 miliardi di euro.
L’ingresso è riservato esclusivamente agli operatori professionali del settore. Orari di apertura: 10:00–18:00 dal venerdì (16 gen.) al martedì (20 gen.).
I numeri di SIGEP World 2026
Le sei filiere di SIGEP World
SIGEP copre l’intera catena del valore del foodservice artigianale e industriale, organizzato in sei macro-filiere:
- Gelateria — la più grande al mondo: 12 padiglioni, tecnologie per produzione, conservazione e servizio del gelato artigianale e industriale.
- Pasticceria e Cioccolato — 11 aree espositive, ingredienti, semilavorati, attrezzature e decorazioni per pasticcerie e cioccolaterie.
- Caffè — 4 padiglioni dedicati a macchine, accessori, materie prime e torrefazione per bar e Ho.Re.Ca.
- Panificazione e Bakery — forni, impastatrici, farine e ingredienti per panifici e laboratori di pasticceria.
- Pizza — tecnologie, ingredienti e formazione per il segmento pizza professionale, uno dei simboli del Made in Italy nel mondo.
- Ristorazione — soluzioni complete per la cucina professionale e la ristorazione collettiva.
Competizioni internazionali a SIGEP 2026
SIGEP ospita alcune delle più prestigiose gare mondiali del settore:
- Gelato World Cup XI — l’undicesima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria, con 12 squadre nazionali in competizione. Edizione 2026 vinta da Singapore, davanti a Francia e Argentina.
- Coppa del Mondo del Panettone — finale italiana 18 gennaio 2026, con selezione dei campioni italiani del grande lievitato.
- Juniores Pastry World Cup — 14 squadre internazionali di giovani pasticcieri under 23.
Paese ospite e internazionalità
Nel 2026 l’India è il Paese ospite ufficiale, con una delegazione di 50 top buyer e rappresentanti istituzionali. Tra i nuovi Paesi presenti: Canada, Arabia Saudita, Algeria, Ecuador, Estonia, Serbia, Singapore, Nepal, Repubblica Ceca. Quasi 1 visitatore su 4 proviene dall’estero.
Perché scegliere Vistamare Hotels per il SIGEP
Come arrivare al SIGEP da Marina Centro
La Fiera di Rimini è facilmente raggiungibile attraversando la città in direzione nord.
Durante gli eventi, la segnaletica dedicata guida direttamente ai parcheggi della fiera.
Durante le principali fiere è disponibile il servizio navetta davanti all’hotel. Chiedi info in reception.
Linea 9 dalla Stazione FS → Fiera. Linea 10 da Miramare. Durante alcune fiere (es. Ecomondo) navette gratuite lungo la costa.
A pochi minuti dall’hotel si trova la fermata del Metromare che porta velocemente alla stazione di Rimini. Da lì partono treni diretti per “Rimini Fiera”, con arrivo davanti agli ingressi.
